GINEPRAIO BIO 45% 0.7 LT | LEVANTE SPIRITS

Materie Prime Alcool prodotto da grano toscano e botaniche toscane Gradazione Alcolica Vol. 45% Aspetto Trasparente e cristallino Naso Delicato sentore di bacche di ginepro e note floreali Bocca Delicato sentore di bacche di ginepro e note floreali Formato Bottiglia 0,70 lt

Ginepraio è il London Dry Gin che parla toscano. Il gin Ginepraio è il risultato della collaborazione fra Levante Spirits e Distillerie Deta, la prima produzione nasce nel tradizionale alambicco in rame dalla capacità di 300 litri. Le materie prime sono tutte rigorosamente di origine toscana, provenienti da coltivazioni biologiche certificate. Il nome si ispira al vecchio aforisma toscano “cacciarsi in un ginepraio”, un’espressione informale per descrivere una situazione complicata da cui è difficile uscire, un po’ la situazione dove i due giovani titolari, Enzo Brini e Fabio Mascaretti, si sono trovati nella ricerca dei componenti primari. Il gin Ginepraio si può definire come rappresentativo dell’identità del proprio territorio, la distillazione viene fatta a Barbarino nella Val Elsa, nel cuore della regione Toscana. Il master distiller è affiancato da Enzo Brini, enologo e socio della società Levante Spirits.