Vitigno
Merlot e piccole parti di Sangiovese
Gradazione Alcolica
Vol. 14%
Vinificazione
Fermentazione malolattica svolta in barriques subito dopo la fermentazione alcolica. Affinamento 16 mesi in barriques nuove e 6 mesi in bottiglia
Aspetto
Colore rubino limpido e vivace con leggere sfumature violacee
Naso
L’ampio bouquet combina intensi profumi fruttati di mirtillo e amarena a discrete note speziate di pepe nero e anice. Intriganti sfumature di nocciola tostata e caffè regalano a questo vino una complessità unica
Bocca
Morbido, voluminoso e accattivante, in bocca sviluppa tutta la sua potenza grazie a una densa struttura tannica. Il finale è nitido e persistente
Abbinamenti
Filetto di manzo saltato in padella, carni arrosto o alla griglia. Ottimo anche con formaggi lievi di gusto
Formato Bottiglia
0,75 lt