Vitigno
Kerner
Gradazione Alcolica
Vol. 13.5%
Vinificazione e Affinamento
Pigiatura delicata, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio, senza fermentazione malolattica, affinamento sulle fecce nobili per 8 mesi
Aspetto
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli
Naso
Al naso è speziato, fruttato e aromatico
Bocca
Elegante, con rinfrescante acidità, di buona struttura e corposità
Abbinamenti
L’abbinamento perfetto è con pietanze estive leggere come piatti a base di pomodoro, strudel di verdure, insalate, pesce grigliato o formaggi dolci
Formato Bottiglia
0,75 lt
La sua carriera di viticoltore è appena agli esordi, ma a Richard Tauber l’esperienza non manca di certo. I suoi vini sono la sintesi del suo percorso, lo specchio della sua vita, il traguardo alla fine di un percorso erto e ostico. Erto proprio come i suoi vigneti, ripidi terrazzamenti che fanno da cornice a Bressanone, dando vita all’essenza unica dei vini della tenuta Tauber. La vita, le vigne e gli stessi vini sono legati da un unico filo rosso: l’intensità. La stessa intensità e forza con cui Richard costruirà il futuro di questa giovane azienda agricola.
