PIVUAN MARCHE ROSATO BIO 2024 | PANTALEONE

Vitigno Montepulciano in purezza Gradazione Alcolica Vol. 13% Vinificazione e Affinamento Vinificazione 4 mesi sui lieviti in acciaio Aspetto Colore rosa cerasuolo intenso Naso Al naso è molto piacevole per le sue note di ciliegia, ribes e frutti di bosco, note floreali eleganti di rosa rossa Bocca Al gusto sorprende invece per la sapidità e la pienezza gustativa Abbinamenti Ottimo come aperitivo o con crostacei e molluschi, zuppe di pesce e formaggi non stagionati Formato Bottiglia 0,75 lt

L’azienda Pantaleone è una piccola realtà biologica a conduzione familiare, collocata a 5 km da Ascoli Piceno, nella località di Colonnata Alta; si estende per 50 ettari di cui 19 dedicati ai vigneti. La scelta della conduzione biologica è stata sentita fin dalle origini come il modo migliore per conservare un equilibrio naturale del territorio e dell’ambiente circostante, e così ottenere un vino con un carattere territoriale nel rispetto di un’etica del vino e del consumatore. I vigneti e la cantina sorgono immersi in una valle ad un’altezza di circa 450 metri e sono collocati come in un piccolo anfiteatro. Le tipologie di uve coltivate sono: Pecorino, Passerina, Montepulciano, Sangiovese e Grenache.