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PORTO RUBY | FERREIRA

15,90

Esaurito

Vitigno

Vitigni a bacca rossa provenienti dalla regione del Duoro

Tipologia

Porto Ruby

Provenienza

Portogallo

Gradazione Alcolica

Vol. 19.5%

Produzione

Dopo la vendemmia, il vino rimane nella regione Duoro, dove grazie al freddo inverno le fecce si stabilizzano. La primavera successiva il vino viene trasferito alla tradizionale cantina a V.N. Gaia, dove viene travasato in botti di rovere, nelle quali, affinerà alcuni anni. I vini selezionati per la miscela finale hanno un’ età compresa tra i 2 e i 5 anni di affinamento, assicurando al prodotto finale ricchezza ed equilibrio, con una media di età di 3 anni.

Aspetto

Rosso rubino intenso

Naso

Aroma inteso di frutta matura

Bocca

Corpo pieno e ricco, equilibrato tra dolcezza e struttura tannica. Finale persistente

Abbinamenti Da degustare ad aperitivo, con formaggi cremosi. Si sposa perfettamente con dolci a base di cioccolato e torte di frutta.

Formato Bottiglia

0,75 lt

Ferreira fu fondata nel 1751 da una famiglia di viticoltori e commercianti portoghesi. Fu in particolare Dona Antónia Adelaide Ferreira (1811-1896) che, nutrendo una grandissima passione, investì fortemente nella modernizzazione della regione, col fine ultimo di incrementare la qualità del vino Porto. Le capacità imprenditoriali e l’impegno sociale la resero celebre e benvoluta. Dona Antónia si concentrò molto sui i valori dell’azienda Ferreira, consolidando il legame tra la produzione di vino e l’aspetto commerciale senza dimenticare mai le proprie origini. Introdusse nuove tecniche per la coltivazione delle vigne, per la produzione del vino e l’imbottigliamento.