PROSECCO SUPERIORE DOCG BRUT SETTEGRAMMI | REBULI

Vitigno Glera 100% Gradazione Alcolica Vol. 11% Vinificazione e Affinamento Vendemmia manuale di uve selezionate, pressatura morbida, fermentazione a temperatura controllata con metodo Martinotti, affinamento e sosta sui lieviti in serbatoi inox per circa quattro mesi. Aspetto Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini, spuma densa compatta e persistente, perlage fine Naso Molto intenso e fine, predominano i profumi di mela golden, pera, fiore di mandorlo Bocca Secco, intenso e persistente, spicca particolarmente il sapore di mela Abbinamenti Ottimo da aperitivo, accompagna bene a formaggi teneri di malga, primi piatti in genere, ottimo con l’orata al forno e pesce cotto al vapore. Formato Bottiglia                                                                   0,75 lt

Familiarità e professionalità s’incontrano in quest’azienda di viticoltori da generazioni, accrescendosi senza allontanarsi dalle proprie origini: spumantisti dagli anni ’80, la cantina si armonizza perfettamente con la natura. Di nuova fabbricazione, permette di vinificare e spumantizzare tutti i prodotti grazie all’alta tecnologia, garantendone qualità e autenticità. Se la curiosità si spinge dove si lavora il Prosecco di Valdobbiadene, si scoprirà se non altro la cura e l’amore con cui viene prodotto. Ai primi segni autunnali, quando la maturazione è raggiunta, si comincia la vendemmia. L’azienda da sempre vuole raggiungere la perfezione: tradizione, tecnica e sapere trovano la giusta applicazione nella lavorazione e  nella vinificazione.