RABOSO DOC PIAVE 2012 | SUTTO

Vitigno

Raboso Piave 100%

Gradazione Alcolica

Vol. 13%

Vinificazione e Affinamento

Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento per 13 mesi in legno (50% botti in rovere di Slavonia – 50% in barriques).

Aspetto

Rosso intenso con riflessi granati

Naso

Presenta le tipiche fragranze marcate di marasca matura e al prolungarsi dell’invecchiamento fa emergere sentori di spezie mediterranee e un vivo profumo di violetta

Bocca

Vino dalle note vive seppur austere, combinate ad un peculiare sentore di marasca matura. Ricco di tannini e di tipica acidità ben bilanciata; questo vino è esempio di uno stile unico e armonico

Abbinamenti

Da sempre unico con le carni nere.

Formato Bottiglia

0,75 lt

Ogni singola zolla di Terra del nostro territorio parla di questo vitigno autoctono, dal carattere robusto e insinuante che resiste nei secoli, arrivando vincitore al nostro tempo; il Raboso, oggi, presenta caratteristiche peculiari al punto da essere considerato un’eccezione nel mondo dei grandi vini.

L’azienda agricola Sutto si trova a Campo di Pietra. In queste terre, dove la vite è coltivata da oltre due millenni, nasce il vino della nostra tradizione familiare. Grazie alle caratteristiche del terreno e alla vicinanza del mare Adriatico, la vite gode di condizioni climatiche ideali per produrre i nostri vini del Piave d’eccellenza.