Vitigno
Primitivo
Gradazione Alcolica
Vol. 12.5%
Aspetto
Colore rosa tenue
Naso
Profumo intenso e persistente di macchia mediterranea, con sentori di ciliegia e lampone
Bocca
Vino fresco ed elegante, equilibrato al palato
Abbinamenti
Ideale con antipasti all’italiana, zuppe di pesce e brodetti, pesce al cartoccio o al forno, formaggi giovani o leggermente stagionati
Formato Bottiglia
0,75 lt
San Marzano è un piccolo paese nel centro della doc Primitivo di Manduria, una striscia di terra baciata dai due mari nel Salento, lo Ionio e l’Adriatico. Nel 1962 la doc non è ancora nata, il Primitivo di Manduria è ben lontano dall’essere quel vino di culto, quale è diventato per gli amatori di vino. Eppure 19 vignaioli si uniscono per seguire un sogno e fondano Cantine San Marzano.