DUE BIANCO VENETO IGT | GIANNI TESSARI

Vitigno Garganega, Durella e Pinot Grigio Gradazione Alcolica Vol. 13% Vinificazione e Affinamento Fermentazione in vasche acciaio a una temperatura controllata di 21°C per 24 ore poi a 14-16°C fino alla fine della fermentazione. Affinamento sui lieviti per minimo 3 anni nelle cave sotterranee della cantina Aspetto

Colore giallo paglierino brillante

Naso

Profumi intensi di frutta tropicale, ananas, lime e pompelmo. Leggere note floreali e di sambuco Bocca In bocca ricco, con un finale fresco ed una buona persistenza Abbinamenti Antipasti, carni bianche, piatti a base di pesce, frutti di mare e piatti leggermente speziati Formato Bottiglia 0,75 lt

“Produrre un Soave DOC di qualità significa interpretarne prima di tutto l’essenza celata che l’enologo, come uno scultore, deve sapere ricavare dalle uve. L’essenza del Soave è la tipicità. Consiste nell’essere un vino delle origini, della tradizione. Della storia di un territorio. Tra gli aromi di fiori bianchi e il colore giallo paglierino tenue, si sprigiona con forza una sensazione di famigliarità: ogni sorso è un ricordo, un qualcosa di conosciuto e vissuto”. Grandi Soave, espressione dei terreni vulcanici; rossi di elegante equilibrio dai suoli argillosi dei Colli Berici e spumanti Monti Lessini Durello dove dominano mineralità e finezza. Tutto questo è Gianni Tessari, un’azienda vitivinicola a conduzione famigliare che si trova a Roncà, nel cuore della Valle d’Alpone, in provincia di Verona. Guardando alla tradizione e con una ricerca sempre attiva all’innovazione, si offre ai clienti prodotti di qualità da lasciare il segno. Grazie ad un bagaglio di conoscenze maturate lavorando con territori e stili diversi si apprende la capacità di ascoltare il terroir, riconoscerne i segnali, intuirne le potenzialità, individuare la strada maestra per dare espressione enologica ad un territorio.