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PINOT NOIR 2021 | MAISON JAFFELIN

15,50

Disponibile

Vitigno Pinot nero Gradazione Alcolica Vol. 12.5% Vinificazione e Affinamento

Le uve vengono raccolte a mano e trasportate in cassette da 20 kg. Le uve raccolte vengono completamente diraspate e poi passano in tini per circa 15 giorni a una temperatura inferiore a 32°C. Affinamento parziale in botti di rovere francese usate in precedenza per un anno, prima dell’imbottigliamento

Aspetto

Colore rosso rubino con riflessi brillanti

Naso

Al naso il vino sprigiona pronunciati aromi di frutta rossa croccante Bocca Al palato è potente ma morbido, con tannini levigati e rivestiti Abbinamenti Ideale abbinato con formaggi e carne Formato Bottiglia 0,75 lt
La Maison Jaffelin si trova nel cuore di Beaune da otto secoli. Oggi i suoi vini raccontano la storia e trasmettono l’anima di Beaune, della Borgogna. È una delle più piccole tra le grandi case vinicole e dal 2004, dopo essersi rinnovata su molti aspetti, è entrata in un nuovo capitolo della storia. Da allora Jaffelin rappresenta al meglio i migliori terroir della Borgogna con i quali è riconosciuta in prestigiosi concorsi enologici e apprezzata da intenditori in tutto il mondo.