Vitigno
Riesling 100%
Gradazione Alcolica
Vol. 12.5%
Vinificazione e Affinamento
Vinificazione con utilizzo del solo mosto fiore e solo di vasche di acciaio durante tutte le fasi di lavorazione. Spumante non millesimato che utilizza in buona percentuale i vini della stessa annata Affinamento per 9 mesi sui lieviti.
Aspetto
Giallo paglierino
Naso
Aromi di pesca, mela e menta
Bocca
Complessa combinazione di freschezza, aroma fruttato e perlage cremoso, finale lungo e un gusto eccellente
Formato Bottiglia
0,75 lt
Schloss-Reinhartshausen
Erbach – Germania
Costruito nel 1800 dal Duca di Westfalia sulle basi di un castello del 1200 ad oggi Schloss-Reinhartshausen è formato da 15 diversi vigneti piantati sia sulla riva del fiume Reno che nella piccola isola di Mariannenaue. L’azienda rappresenta ad oggi la più grande proprietà, a gestione privata, di tutta la Rheingau dove secoli di esperienza e tradizione sono coniugati dall’uso delle più moderne tecniche di vinificazione. I due vini disponibili offrono una perfetta fotografia del potenziale della Rheingau: dalla vinificazione attraverso il metodo classico del Sekt, un brut metodo classico da sole uve riesling, fino al riesling trocken perfetto ambasciatore del suo terroir. Un’azienda storica ma al passo con i tempi, perfetta icona della Rheingau.
Enoteca: 9:00-12:30 | 15:30-19:30
WineBar: 9:00-12:30 | 15:30-21:00
Chiuso Domenica e Lunedì
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dalle 9:00 alle 12:30
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