Vitigno
Primitivo
Gradazione Alcolica
Vol. 13,5%
Vinificazione e Affinamento
In barrique di rovere francese e americano per 12 mesi
Aspetto
Colore rosso rubino intenso con sfumature granate
Naso
Profumo persistente e complesso, con sentori di frutti surmaturi che ricordano la confettura di ciliegie e i fichi secchi; leggere note speziate
Bocca
Il corpo, di tutto rispetto, avvolge piacevolmente il palato con sensazioni mielate mitigate da una giusta acidità
Abbinamenti
Pasticceria secca a base di mandorle, crostate di frutta e formaggi dal gusto deciso e stagionati
Formato Bottiglia
0,75 lt
San Marzano è un piccolo paese nel centro della DOP Primitivo di Manduria, una striscia di terra tra i mari che bagnano la Puglia. È qui che 19 vignaioli fondano Cantine San Marzano. Ben prima che nascesse la denominazione d’origine e il Primitivo di Manduria fosse riconosciuto nel mondo, inseguivano un sogno
