AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG 2003 | BERTANI

Q: Caratteristiche

Vitigno Corvina Veronese 80%, Rondinella 20% Gradazione Alcolica Vol. 15% Vinificazione e Affinamento Metodo tradizionale naturale. Messa a riposo sulle arèle (tradizionali graticci in canna di bambù): 120 giorni. Pigiatura nei primi giorni di gennaio. Affinamento per 6-7 anni in botti di rovere di Slavonia, 60 hl. Aspetto Colore rosso cupo violaceo Naso Al naso frutta rossa matura quali mora, ciliegia e ribes nero. Prosegue un buon sentore speziato dolce, cioccolato, foglia di te e fieno Bocca Struttura notevole molto piacevole e ricca, tannini complessi che riempiono il palato, dolci e in perfetto equilibrio con la buona sapidità. Abbinamenti Si può abbinare a carni rosse, a cacciagione e a formaggi stagionati ma è anche un perfetto compagno alla ﬁne del pasto e nella meditazione. Formato Bottiglia 0,75 lt

Q: Descrizione

La casa vinicola Bertani nasce nel 1857, fondata dai due fratelli Giovan Battista e Gaetano Bertani, a Quinto di Valpantena, a nord di Verona. L’inizio dell’attività dei Bertani coincide con lo spirito innovativo che spinge ad usare le più avanzate tecniche di produzione, sia in campo viticolo che enologico, applicate a tutte le proprietà di allora, in Valpantena e nel Soave, sempre nel rispetto del territorio e della cultura delle coltivazioni della zona

€99,00

Esaurito

Caratteristiche

Vitigno

Corvina Veronese 80%, Rondinella 20%

Gradazione Alcolica

Vol. 15%

Vinificazione e Affinamento

Metodo tradizionale naturale. Messa a riposo sulle arèle (tradizionali graticci in canna di bambù): 120 giorni. Pigiatura nei primi giorni di gennaio. Affinamento per 6-7 anni in botti di rovere di Slavonia, 60 hl.

Aspetto

Colore rosso cupo violaceo

Naso

Al naso frutta rossa matura quali mora, ciliegia e ribes nero. Prosegue un buon sentore speziato dolce, cioccolato, foglia di te e fieno

Bocca

Struttura notevole molto piacevole e ricca, tannini complessi che riempiono il palato, dolci e in perfetto equilibrio con la buona sapidità.

Abbinamenti

Si può abbinare a carni rosse, a cacciagione e a formaggi stagionati ma è anche un perfetto compagno alla ﬁne del pasto e nella meditazione.

Formato Bottiglia

0,75 lt

Descrizione

La casa vinicola Bertani nasce nel 1857, fondata dai due fratelli Giovan Battista e Gaetano Bertani, a Quinto di Valpantena, a nord di Verona.

L’inizio dell’attività dei Bertani coincide con lo spirito innovativo che spinge ad usare le più avanzate tecniche di produzione, sia in campo viticolo che enologico, applicate a tutte le proprietà di allora, in Valpantena e nel Soave, sempre nel rispetto del territorio e della cultura delle coltivazioni della zona