AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG 2009 | BERTANI

Q: Caratteristiche

Vitigno Corvina Veronese 80%, Rondinella 20% Gradazione Alcolica Vol. 15% Vinificazione e Affinamento Metodo tradizionale naturale. Messa a riposo sulle arèle (tradizionali graticci in canna di bambù): 120 giorni. Pigiatura nei primi giorni di gennaio. Affinamento per 6-7 anni in botti di rovere di Slavonia, 60 hl. Aspetto Colore rosso rubino con riflessi granato Naso Note di prugna, ciliegia e marasca alle quali segue una grande varietà di sentori di frutta secca, foglia di thè, liquirizia e spezie Bocca Al palato emerge una leggera nota di frutta rossa impreziosita da sentori di vaniglia. Chiude con un finale di grandissima eleganza e persistenza Abbinamenti Si può abbinare a carni rosse, a cacciagione e a formaggi stagionati ma è anche un perfetto compagno alla ﬁne del pasto e nella meditazione. Formato Bottiglia 0,75 lt

Q: Descrizione

La casa vinicola Bertani nasce nel 1857, fondata dai due fratelli Giovan Battista e Gaetano Bertani, a Quinto di Valpantena, a nord di Verona. L’inizio dell’attività dei Bertani coincide con lo spirito innovativo che spinge ad usare le più avanzate tecniche di produzione, sia in campo viticolo che enologico, applicate a tutte le proprietà di allora, in Valpantena e nel Soave, sempre nel rispetto del territorio e della cultura delle coltivazioni della zona

€90,00

Esaurito

Caratteristiche

Vitigno

Corvina Veronese 80%, Rondinella 20%

Gradazione Alcolica

Vol. 15%

Vinificazione e Affinamento

Metodo tradizionale naturale. Messa a riposo sulle arèle (tradizionali graticci in canna di bambù): 120 giorni. Pigiatura nei primi giorni di gennaio. Affinamento per 6-7 anni in botti di rovere di Slavonia, 60 hl.

Aspetto

Colore rosso rubino con riflessi granato

Naso

Note di prugna, ciliegia e marasca alle quali segue una grande varietà di sentori di frutta secca, foglia di thè, liquirizia e spezie

Bocca

Al palato emerge una leggera nota di frutta rossa impreziosita da sentori di vaniglia. Chiude con un finale di grandissima eleganza e persistenza

Abbinamenti

Si può abbinare a carni rosse, a cacciagione e a formaggi stagionati ma è anche un perfetto compagno alla ﬁne del pasto e nella meditazione.

Formato Bottiglia

0,75 lt

Descrizione

La casa vinicola Bertani nasce nel 1857, fondata dai due fratelli Giovan Battista e Gaetano Bertani, a Quinto di Valpantena, a nord di Verona.

L’inizio dell’attività dei Bertani coincide con lo spirito innovativo che spinge ad usare le più avanzate tecniche di produzione, sia in campo viticolo che enologico, applicate a tutte le proprietà di allora, in Valpantena e nel Soave, sempre nel rispetto del territorio e della cultura delle coltivazioni della zona