BARBARESCO DOCG 2017 | BRUNO ROCCA

Vitigno 100% Nebbiolo Gradazione Alcolica Vol. 14.5% Vinificazione e Affinamento 12 mesi in barrique di rovere francese di primo e secondo passaggio Aspetto Colore rosso granato intenso Naso Al naso sprigiona note di frutta scura come la mora, prugna secca e spezie Bocca In bocca ha un’ottima lunghezza e persistenza, vino caldo con tannini setosi ed eleganti Abbinamenti Si sposa con primi piatti elaborati di carne, selvaggina e formaggi ben stagionati Formato Bottiglia 0,75 lt

« Tecnica e tecnologia non possono forzare la natura. Al contrario, è quest’ultima che detta tempi e modi. L’essenza del nostro lavoro è la capacità di adattarci a queste regole, di saperle riconoscere e interpretare per portarle alla loro perfezione. » Francesco Rocca