Vitigno
Nebbiolo
Gradazione Alcolica
Vol. 14.5%
Vinificazione e Affinamento
Almeno venti mesi di affinamento in botti di rovere tedesco ed austriaco
Aspetto
Color rosso rubino con riflessi aranciati
Naso
Al naso fruttato e speziati di sottobosco, spezie selvatiche e ciliegia matura con sfumature piacevolmente affumicate
Bocca
In bocca vino elegante, intenso, strutturato ma leggiadro, piacevolmente tannico e persistente
Abbinamenti
Ideale per accompagnare ravioli del plin con sugo di arrosto, formaggi stagionati, come grana e gorgonzola
Formato Bottiglia
0,75 lt
Quattro generazioni raccontano la storia dell’azienda Albino Rocca, una tradizione vitivinicola che oggi vi presentiamo attraverso il nostro lavoro e quello di chi ci ha preceduto: nonno Albino e nostro padre Angelo Rocca.
Oggi come ieri la nostra è una ricerca orientata costantemente alla qualità trovata e mantenuta nel tempo attraverso la purezza e l’eleganza espressiva che soltanto un riconoscibile legame con il territorio di Barbaresco ci può offrire.
Per questo abbiamo voluto evolvere mantenendo sempre però ben salde le nostre radici, per permettervi di ritrovare in ogni singola etichetta e bottiglia quei simboli dell’identità Albino Rocca.
I nostri vigneti, dislocati nelle zone più nobili dell’area di produzione del Barbaresco Docg e comprendenti oltre al Nebbiolo anche Barbera, Dolcetto, Cortese, Chardonnay e Moscato, oltre alla suggestiva ma anche moderna cantina, esprimono al meglio la nostra filosofia aziendale.
Ed è grazie all’aiuto di Carlo, prediletto allievo di Angelo, all’accurato lavoro nel vigneto con il rispetto di ogni vitigno e cru di provenienza e all’esclusivo utilizzo di grandi botti di rovere per l’affinamento, che nascono oggi i nostri Barbareschi docg e tutti i nostri vini Albino Rocca.
