BRUNELLO DI MONTALCINO 2016 | CASA RAIA

Vitigno Sangiovese Gradazione Alcolica Vol. 14,5% Vinificazione e Affinamento Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni Aspetto Colore rosso rubino con riflessi granata Naso Molto elegante al naso, dove escono subito aromi di frutta rossa matura quali amarena e mirtillo, dove ben si inseriscono elementi speziati che ricordano il timo e la cannella,con finale elegantemente minerale con note di graffite Bocca Di grande energia e concentrazione, ma anche dotato di bella acidità che conferisce la giusta tensione. Molto persistente, adatto ad un lungo invecchiamento in bottiglia Abbinamenti Ideale per primi e secondi piatti di carne Formato Bottiglia 0,75 lt

Casa Raia sorge su un promontorio alle pendici del celebre borgo medievale di Montalcino in Toscana. Le prime testimonianze del sangiovese nel podere risalgono a centinaia di anni fa, quando, grazie al duro lavoro, l’uomo ha saputo plasmare i difficili terreni rocciosi rendendoli idonei alla viticoltura. Un segno del destino sembra aver portato Ludmilla Temertey in questo luogo durante la sua ricerca di una casa in Toscana. È stato infatti l’incontro fortuito con un eremita, che aveva percorso ogni via della regione, ad aiutarla a trovare il suo angolo di paradiso, riportandola di nuovo a Montalcino che aveva visitato per la prima volta nel 1978. Nel 1997 viene ristrutturata Scarnacuoia, una fattoria abbandonata le cui origini risalgono al XIII secolo e ribattezzata Casa Raia in onore della matriarca della famiglia Raissa Temertey.