Vitigno
Dolcetto
Gradazione Alcolica
Vol. 13.5%
Vinificazione e Affinamento
Le uve vengono diraspate e pigiate in modo soffice e poi lasciate a contatto con le bucce per 10/12 giorni. Successivamente il Dolcetto viene conservato in vasche d’acciaio fino al momento dell’imbottigliamento
Aspetto
Colore rosso rubino brillante
Naso
Al naso presenta aromi molto fruttati, come la ciliegia rossa e la marasca
Bocca
Al palato è secco, con un buon equilibrio tra la componente acida e quella alcolica, che rendono questo vino fresco e molto piacevole
Abbinamenti
Si abbina perfettamente a primi piatti, pizza, carni bianche e rosse
Formato Bottiglia
0,75 lt
La qualità delle uve è la base della produzione di un buon prodotto. La raccolta manuale ci permette di fare, già in vendemmia, una selezione di qualità. La cura maniacale durante la vinificazione, le attenzioni e i controlli durante l’affinamento, importante tanto quello nel legno quanto quello in bottiglia, mantenendo i vini alla giusta temperatura completano l’opera.
Tutto questo lavoro si traduce in una “semplice” bottiglia di vino che ci proponiamo di spedire direttamente dalla nostra alla tua cantina privata e alla tua tavola, ma che può anche diventare un’idea raffinata per un regalo a un famigliare o un amico, che possiamo recapitare dove vuoi.
