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DONO SANGIOVESE MAREMMA TOSCANA 2015 | ENDRIZZI

18,50

Solo 4 pezzi disponibili

Vitigno Sangiovese Gradazione Alcolica Vol. 13.5% Vinificazione e Affinamento Lungo periodo di contatto con le vinacce anche dopo la fermentazione alcolica per favorire l’estrazione delle componenti polifenoliche dolci del Sangiovese. Un vino pieno e strutturato che arricchisce la sua personalità senza perdere gli aromi fruttati con una maturazione in barriques per ca. 12 mesi, seguita da un successivo periodo in grandi botti di rovere. L’affinamento finale avviene in bottiglia Aspetto Rosso rubino Naso Nei suoi tratti esprime in pieno la tipicità del Sangiovese. Presenza netta di frutta a bacca rossa come la ciliegia ed il ribes nei profumi Bocca Al palato il vino si presenta con un gusto pieno e suadente ed una struttura tannica, armonica e rotonda. Un vino che coniuga la forza all’eleganza in un equilibrio che affascina Abbinamenti Su cacciagione, arrosti e formaggi stagionat Formato 0.75 Lt
Endrizzi è la dialettizzazione del cognome Endrici e il nome storico della nostra cantina di San Michele all’Adige, territorio di confine che si rispecchia nei profumi dei nostri vini e nella cultura della generazione attualmente alla guida: Paolo, Christine, Lisa Maria e Daniele. La nostra è stata una delle prime cantine del Trentino Alto Adige a potersi definire ecosostenibile. Abbiamo scelto un approccio all’agricoltura sano e pulito e costruito una nuova ala della cantina secondo i principi della bioarchitettura. LA PRODUZIONE DELLA CANTINA DI SAN MICHELE ALL’ADIGE E QUELLA DELLA CANTINA TOSCANA Abbiamo fondato due cantine, Endrizzi e Serpaia di Endrizzi. I vini trentini e I vini toscani sono prodotti in quantità diverse ma con gli stessi principi. Grazie alla sinergia con il nostro enologo Vito Piffer, esaltiamo le caratteristiche specifiche dei diversi vigneti e facciamo nascere vini fruttati, inconfondibili e riconosciuti a livello internazionale