Vitigno
Barbera
Gradazione Alcolica
Vol. 14%
Aspetto
Colore rosso porpora acceso
Naso
Ha un profumo vinoso, con sentori di frutti rossi come la ciliegia e la marasca, ai quali si aggiunge una vaniglia molto delicata
Bocca
Al palato è secco, pieno, di gran corpo, con la sua spiccata acidità tipica del vitigno. È persistente e i tannini sono ben bilanciati
Abbinamenti
Si abbina perfettamente con i piatti tipici del Monferrato come le acciughe al verde, la bagna cauda con il cardo gobbo di Nizza, risotti, tajarin; in particolare lo consigliamo con la “Panissa”
Formato Bottiglia
0,75 lt
La qualità delle uve è la base della produzione di un buon prodotto. La raccolta manuale ci permette di fare, già in vendemmia, una selezione di qualità. La cura maniacale durante la vinificazione, le attenzioni e i controlli durante l’affinamento, importante tanto quello nel legno quanto quello in bottiglia, mantenendo i vini alla giusta temperatura completano l’opera.
Tutto questo lavoro si traduce in una “semplice” bottiglia di vino che ci proponiamo di spedire direttamente dalla nostra alla tua cantina privata e alla tua tavola, ma che può anche diventare un’idea raffinata per un regalo a un famigliare o un amico, che possiamo recapitare dove vuoi.
