Vitigno
Salamino
Gradazione Alcolica
Vol. 12%
Aspetto
Colore rosso rubino brillante dai bellissimi riflessi purpurei
Naso
Profumi intensi e fini di frutta rossa macerata, in particolare amarena, e addirittura speziato
Bocca
In bocca si nota subito una buona struttura per un lambrusco, in perfetto equilibrio con la freschezza che lo rende comunque “facile” e di soddisfazione. Persistente per la sua tipologia e di sicura armonia
Abbinamenti
Ideale con un piatto di cappelletti in brodo grasso o con il risotto alla pilota. Se vogliamo abbinarlo a un secondo si consiglia un cotechino
Formato Bottiglia
0,75 lt
Siamo Franco e Mario Accorsi, siamo fratelli, siamo agricoltori e vi diamo il benvenuto a Fondo Bozzole, la nostra azienda agricola che si trova nelle campagne di Poggio Rusco, nell’Oltre Po Mantovano. Dal 2007 abbiamo iniziato a vinificare le nostre uve per produrre Lambrusco Mantovano, nel modo migliore
