Vitigno
Nebbiolo
Gradazione Alcolica
Vol. 14%
Vinificazione e Affinamento
Pressatura soffice e successiva fermentazione alcolica spontanea a contatto con le bucce in vasche d’acciaio a temperatura controllata per circa 15 giorni. Dopo la fermentazione il vino viene spostato in botti di rovere austriaco di 35hl Stockinger dove rimarrà per 4 mesi, segue l’imbottigliamento dove affina per ulteriori 11 mesi
Aspetto
Colore rosso rubino
Naso
Bouquet aromatico con dei sentori di rosa, frutta a bacca rossa e spezie
Bocca
Gusto pieno ed elegante, con tannini morbidi e avvolgenti
Formato Bottiglia
0,75 lt
Réva è un progetto avviato da Miroslav Lekes con l’obiettivo di portare in un territorio vitivinicolo tradizionalista dei vini più moderni, seguendo una libertà espressiva e produttiva.
L’ idea è quella di avere una solida relazione con la tradizione, ma senza paura di reinterpretarla con creatività e innovazione.
