Vitigno
Nebbiolo
Gradazione Alcolica
Vol. 13.5%
Vinificazione e Affinamento
Selezione dei grappoli in vigneto durante la vendemmia, fermentazione alcolica per circa 10 giorni in contenitori di acciaio inox, fermentazione malolattica a seguire. Invecchiamento in acciaio. Imbottigliamento in Primavera.
Aspetto
Colore rosso rubino
Naso
Al naso è freschissimo ed elegante con un bel bouquet di viola e frutta rossa, lampone in particolare
Bocca
Complesso e pieno in bocca, con un tannino piacevole
Formato Bottiglia
0,75 lt
La Vedetta è il sogno di raccontare una storia diversa, il nostro puro piacere di offrire agli amici un vino che ci assomiglia: diretto, immediato, senza fronzoli. Eppure profondamente affascinante, complesso, sfaccettato.
Abbiamo la fortuna di vivere in un territorio che ha già tutto: bellezza, bontà, vocazione all’eccellenza. Ma vogliamo viverlo con occhi nuovi, che non si stancano di osservare, capire, esplorare: lo sguardo vigile sulla tradizione, l’infaticabile attitudine alla creatività.
