Vitigno
Sangiovese, Merlot
Gradazione Alcolica
Vol. 14%
Vinificazione e Affinamento
La fermentazione avviene in vasche d’acciaio Inox termocondizionate per 12 giorni. Fermentazione malolattica svolta in barriques per 4 settimane. Affina in barriques di legno di rovere (85% nuove, 15% 2° passaggio) per 24 mesi.
Aspetto
Rosso porpora vivo
Naso
Bouquet è intenso, sentori di ciliegia nera e frutti di bosco e note speziate
Bocca
Morbido dal tannino fine delicate note balsamiche
Abbinamenti
Tutto pasto, carni alla brace e formaggi di media stagionatura.
Formato Bottiglia
6,0 lt