Vitigno
Cabernet Sauvignon, una piccola parte di Sangiovese
Gradazione Alcolica
Vol. 14.5%
Vinificazione e Affinamento
Fermentazione in vasche di cemento per 10-12 giorni con macerazione sulle bucce per 20 giorni. Affinamento per 24 mesi in barrique nuove di rovere francese
Aspetto
Colore rosso rubino intenso
Naso
Al naso colpisce per la grande complessità: note di frutta rossa e nera si mischiano, accompagnate da eleganti sfumature di vaniglia, fiori secchi, e note d’erbe aromatiche mediterranee
Bocca
Al palato è vibrante, con tannini potenti e setosi, ricchi ed eleganti che conferiscono al vino vivacità e una lunghissima persistenza gustativa
Abbinamenti
Ideale accompagnato da antipasti con formaggi stagionati o piatti di carne
Formato Bottiglia
0,75 lt
Il vino è per noi l’espressione più naturale del territorio dove viene prodotto, rispecchiando le caratteristiche delle uve da cui è ottenuto. La cura inizia tra i filari, valorizzando la preziosa armonia raggiunta in vigna, con l’attenzione continua fino in cantina, dove le uve mature vengono portate e vinificate in passaggi che rispecchiano la filosofia della Tenuta vocata al dettaglio.