Vitigno
Merlot 100%
Gradazione Alcolica
Vol. 14.5%
Vinificazione
Solo nelle grandi annate che consentono una maturazione ricca ed equilibrata dei frutti una selezione di Merlot viene destinata a questo vino. La raccolta è effettuata manualmente in cassetta. Fermentazione spontanea in piccole botti di legno con lungo contatto sulle bucce. Affinamento di 60 mesi in botti di rovere.
Aspetto
Colore rosso granato intenso e profondo
Naso
Ampio e avvolgente prelude alla grande intensità ed eleganza
Bocca
Un equilibrio di spezie e piccoli frutti ricco di tannini setosi avvolgono il palato
Abbinamenti
Formaggi stagionati, secondi di carne rossa, selvaggina.
Formato Bottiglia
0,75 lt