PINOT NERO IGT VENETO 2015 | ELENA CARDIN TERRA FELICE

Vitigno

Pinot Nero 100%

Gradazione Alcolica

Vol. 14%

Vinificazione e Affinamento

Vinificazione in acciaio e affinamento in tonneaux di rovere di 1° e 2° passaggio.

Aspetto

Rosso rubino intenso tendente al granato con sfumature viola

Naso

Al naso, sentori aromi freschi e ben definiti di frutta rossa quali ciliegia,lampone e mirtillo. Gli aromi del nostro Pinot Nero sono delicati e sottili, tuttavia ben pronunciati

Bocca 

In bocca l’evidente acidità e l’elevata alcolicità contribuiscono al giusto equilibrio del vino. L’affinamento in botte di rovere da 500 lt, ne aumenta la morbidezza e la sottile trama di tannini

Abbinamenti

Si accompagna ad importanti piatti di carni rosse, di pesci grassi, formaggi stagionati.

Formato Bottiglia

0,75 lt

E’ uno dei due cru dell’Azienda. Un pinot nero in purezza di una forza che ti esplode nell’anima e nel cuore liberando emozioni uniche.  Il nostro impegno nel coltivare in vigna l’uva e nel seguire le fasi di vinificazione e di affinamento del vino nei tonneau di rovere, fa di questo vino il giusto portabandiera di “Terra Felice”.

Da cinque generazioni ad Arquà Petrarca e successivamente anche a Baone nella zona sud dei Colli Euganei la famiglia Cardin coltiva vigneti e produce vini oggi su 10 ettari di vigna, dai quali si ricavano uve di Pinot Nero, Cabernet Franc e Sauvignon, Merlot e Chardonnay. Un piccolo staff di persone capaci ed integranti la famiglia Cardin conduce e porta avanti il lavoro in azienda contribuendo a raccogliere quanto la natura produce nei vigneto e consentendo, con interventi minimali, di vinificare in cantina per poi proporre i vini in tutta la loro sontuosità.