ROSARIS MERLOT DOC COLLIO | CASTELLO DI SPESSA

Vitigno

Merlot 100%

Gradazione Alcolica

Vol. 14%

Vinificazione e Affinamento

La vinificazione che avviene in acciaio a temperatura controllata.  Il vino quindi affina per circa 12 mesi in grandi botti di rovere.

Aspetto

Rosso rubino inteso

Naso

Note fruttate e balsamiche

Bocca

Al palato risulta vellutato, con note di ciliege, mirtilli e fiori rossi. Caldo ed elegante, chiude morbido e lungo

Da abbinare a carni rosse brasate, con formaggi di media e lunga stagionatura.

Formato Bottiglia

0,75 lt

Nel 2014 Loretto Pali lancia un nuovo stile per i vini del Collio, consapevole che la tendenza internazionale punti sempre di più all’eleganza e alla freschezza.

IL CLIMA IDEALE PER OTTENERE UVE PREGIATE

Protette dai venti freddi del nord-est grazie alle Prealpi Giulie e lambite dal benefico effetto del mare adriatico, le vigne godono di un clima ideale. Lo scirocco soffia dal mare all’entroterra mentre la bora, vento proveniente dalla Russia, mantiene una costante ventilazione che previene l’umidità e consente di ridurre al minimo i trattamenti in vigna.