SANCABA PINOT NERO 2019 | TENUTA DI TRINORO VINI FRANCHETTI

Vitigno Pinot nero Gradazione Alcolica Vol. 14% Vinificazione e Affinamento Fermentazione alcolica per 10 giorni in parte in vasca d’acciaio e in parte in botte grande. Affinamento in botte grande e barriques di secondo passaggio e successivamente in vasche di cemento ​Aspetto Colore rosso rubino intenso Naso Note di frutti di bosco, ciliegia, ribes, fragoline, sottobosco, fiori di montagna, grafite e cenni speziati Bocca Elegante, puro, profondo e di buona struttura, con tannini setosi e piacevole freschezza Abbinamenti Ideale accompagnato da piatti di carne Formato Bottiglia 0,75 lt

Le Cupole è il fratello minore di Tenuta di Trinoro, ottenuto da un assemblaggio delle stesse uve di Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, da vigne più giovani e su terreni più profondi. La prima vendemmia è stata ottenuta nel 1995 e da allora è diventato un classico tra i super-tuscan più accessibili. La fermentazione avviene in tini di acciaio, l’affinamento in barrique di secondo e terzo passaggio e l’assemblaggio finale in vasche di cemento. Ricco, dal frutto intenso, con tannini morbidi e note balsamiche al naso. Molto piacevole e accessibile da subito.