SASSELLA DOCG 2021 | RAINOLDI

Vitigno Nebbiolo 100% Gradazione Alcolica Vol. 13% Vinificazione e Affinamento

In botti di rovere da 25 e 56 hl per 20 mesi circa. Assemblaggio pre-imbottigliamento in vasche di acciaio per 2 mesi. Affinamento in bottiglia in cantine buie e fresche per 6 mesi prima della commercializzazione

Aspetto

Colore rosso rubino

Naso

Profumo delicato con prevalenza di note minerali, ematiche, spezie e fiori appassiti Bocca In bocca è armonico, vellutato e sapido Abbinamenti Ideale accompagnato da carni bianche e rosse, primi piatti con sughi elaborati, pesce in umido Formato Bottiglia 0,75 lt

Oggi Rainoldi è tra le cantine vinicole più apprezzate in Valtellina. Il grande successo è da attribuire certamente alla qualità e all’esperienza che posiziona Rainoldi tra i vini in Valtellina più ricercati. La casa vinicola Rainoldi propone ai più esigenti e appassionati di vino un vasto assortimento che comprende sia i rossi Inferno, Sassella, Grumello e Sforzato (o Sfursat), che i sorprendenti vini bianchi delle Alpi. Completano la selezione le bollicine di Nebbiolo sia bollicine Rosé, che Pas Dosé di Valtellina (Dosaggio Zero Valtellina).